Hoe te pellen Vijgen (4 stappen)

De tere huid van de meeste vijgen is volledig eetbaar en zelden verwijderd. Alleen vijgen met harde of ontsierd skins vereisen peeling vóór het behoud of het eten. Vijgen produceren een latex-achtige sap in de buurt van de steel einde van de vruchten die de huid kunnen irriteren. Of je de hele vrucht schil of niet, moet u dit gedeelte te verwijderen. Terwijl commerciële kwekers gebruiken een chemische blancheren methode om snel te schillen vijgen, in het huis een mes is het enige instrument
nodig. Wat je nodig hebt
Snijplank
Mes
instructies

1. Was de figuur onder koud water voordat peeling het. Veeg met een papieren handdoek de vruchten droog.
   

2. Leg de figuur op zijn kant op de snijplank. Snijd de steel met een scherp mes. Snijd alle witte gedeelten op het einde steel, snijden in de figuur tot u het vruchtvlees te bereiken.
   

3. Snij de vijgen in de helft, van de punt aan het einde cut steel. Leg elke helft met de pulp kant naar beneden op de snijplank. Snijd de helften om kwartalen te maken.
   

4. Houd een vijg kwart in de palm van je hand. Schuif je mes tussen het fruit en de schil, zacht paring de schil weg van de vrucht. Gooi de schillen.