Soap bedrijf Procter &.; Gamble afgeleid veel van zijn winst in de jaren 1920 en 1930 uit de verkoop van de plantaardige olie verkorten, Crisco. Rival bedrijf Lever Brothers gelanceerd Spry verkorting in 1936 als een rivaal van Crisco, positioneren het als een gemakkelijker te gebruiken en - in die sobere dagen - duurzamer alternatief. Het product doelbewust folky verkoop boodschap werd getypeerd door de fictieve & quot; Tante Jenny, & quot; krijgt een gezicht en een radio stem door actrice Edith Spencer. Uiteindelijk Procter & Gamble diepere zakken overhand, en Lever daalde Spry samen met andere slecht presterende producten in de jaren 1970. Recepten van het bedrijf nog steeds opduiken vaak in de moderne kranten, zoals de lezers proberen om opnieuw te maken verloren familie favorieten.
Vervanging van Spry

Op het moment van haar mid- '30s lanceren, Spry pochte van zijn witter, zachter en duurzamer dan zijn beter bekend rivaal. Met het verstrijken van de tijd, die verschillen geërodeerd en moderne braadvet vergelijkbaar in de meeste opzichten. Voel je vrij om uw reguliere merk het gebruik van het verkorten in een vintage Spry recept. Het eindresultaat moet wezen hetzelfde met elk merk zijn.