Low Zout Smaakmaker voor varkensvlees

Going zoutarm betekent niet dat je hoeft te lage smaak te gaan, vooral als het gaat om een ​​vlees zo veelzijdig als varkensvlees. De milde smaak combineert goed met een assortiment van kruiden. Van zoet tot rokerige, de juiste keuze is afhankelijk van niets meer dan u - uw smaak voorkeuren, jouw kookstijl en de omvang van uw zoutloos eisen. Sommige kookmethodes, zoals bakken, goed werken met droog of nat kruiden. Anderen, zoals stoven, bel voor natte smaakmakers. Kies droge kruiden voor directe warmte koken zoals op de grill.
Sweet

  • U kunt de natuurlijke zoetheid van varkensvlees te verbeteren met een zoete kruiden mix dat is laag in zout. Bestrooi het vlees met zoete paprika en gedroogde koriander voor een kerst-gekleurde kruiden met een zoete achtergrond smaak. Bestrooi het vlees met verse basilicum, verse peterselie en verse rozemarijn voor een kruiden twist. Meng geroosterde knoflook pasta, honing, gemalen komijn, citroensap, zoutarm kippenbouillon en citroen peper naar een merkbaar zoete smoren saus maken met een vleugje tang. Bestrijk het vlees met een oranje en abrikoos marmelade voor een rijke smaak.
    Smoky

  • Gebruik rokerige, zoutarm kruiderijen aan varkensvlees een bosachtige smaak te geven zonder het gedoe daadwerkelijk het roken. Bestuif het varkensvlees met gerookte paprikapoeder en een snufje zout voor een vleugje rokerige smaak. Besprenkel het varkensvlees met een mengsel van zoutarm geroosterde tomatensaus, bruine suiker, gerookte chipotle poeder, gemalen komijn, geroosterde knoflook pasta en een fluistering van gerookte zout voor een eenvoudige barbecue saus met een sterke bosachtige smaak. Bestrijk het vlees met een mix van zoutarm vloeibare rook, zoutarm kippenbouillon en knoflook plak een krachtig rokerige smaak.
    Spicy

  • Voeg een vurige twist varkensvlees mellow met een pittige kruiden mix. Besprenkel het varkensvlees met een laag-natrium salsa of borstelen het vlees met pittige bruine mosterd voor een snelle kick van smaak. Bedek het varkensvlees met een lichte laag van cayennepeper poeder, gemalen komijn, ui poeder, gemalen zwarte peper, gemalen witte peper, gedroogde tijm en een beetje knoflook zout voor een matig kruidige smaak. Marineer het vlees in een mengsel van zoutarm kippenbouillon, zoutarm sojasaus, rijstazijn, gemberpoeder, gemalen kurkuma, gemalen kruidnagel en gemalen mosterdzaad voor een hete kruiden met een scherpe achtergrond smaak.

    Savory

  • Savory kruiden mengsels voor varkensvlees veel verschillende smaak lagen, zoals zoete, rokerige en pittige bevatten doorgaans. Bestrooi het vlees met gerookte chipotle poeder, chilipoeder, gedroogde koriander, zoete paprika, citroen peper, gemalen komijn en een beetje zout voor een robuuste smaak met een Mexicaanse stijl twist. Meng verse basilicum, verse peterselie, verse oregano, selderij zaden, gehakte knoflook en fijngesneden uien met een Italiaanse stijl mix voor het varkensvlees te creëren. Combineer zoutarm tomatensaus, melasse, gehakte knoflook, fijngesneden ui, cayennepeper, gerookte paprika, zwarte peper en limoensap voor een pittige saus kunt u het vlees in of borstel over het varkensvlees marineren.