Hoe to Meat Tenderizer Zorg

De meeste van ons zijn bekend met de gepoederde vlees tenderizer we kopen in de supermarkt, maar u kunt uw eigen vlees tenderizer thuis. Afhankelijk van het soort vlees u koken, en welke methode u implementeren, je zou versteld staan ​​van de resultaten van wat een beetje extra tijd in de keuken voor uw maaltijd kan doen.
Wat je nodig hebt
& #xBC; beker wijn of een blikje beer2 el. vinegar2 eetl. olijfolie & # XBD; tl. sugar1 tot 2 el. van uw favoriete kruiden, zoals knoflook, gebarsten peper, zeezout, etcMeat ponder
instructies

1. Maak van het vlees. Voor dikke steaks, porren het vlees diep overal met een vork en vervolgens pond het uit met een vlees ponder. Strooi op van vlees, en laat deze in de vloeistof.
   

2. De voorbereiding van het vlees tenderizer. Meng alle ingrediënten samen. U kunt rond met het spelen om te bepalen welke ingrediënten je voorkeur. Verschillende ingrediënten zal beter werken met verschillende soorten vlees.
   

3. De eerste gemeenschappelijke fout die mensen maken met het gebruik van vlees tenderisers is dat ze niet een vloeistof toe te voegen om te helpen verzachten het vlees . Het is belangrijk om een ​​vlees mals gepoederde formule in combinatie met een vloeistof of olie. Azijn en citroen zal helpen om het vlees mals, maar als je het koken met varkensvlees, probeer ananassap. Vergeet niet, hoe langer je het vlees marineren, hoe meer mals het zal zijn. Laat het inwerken voor minstens 3 tot 4 uur.
   

4. Nadat u van vlees hebt voorbereid, en je hebt het weken in een goede mix van vloeistof en kruiden, cover het vlees in een kom en in de koelkast. Sta niet toe dat je weken vlees op kamertemperatuur, omdat bacteriën kunnen groeien op het.
   

5. Giet de vloeistof vlak voordat het tijd is om uw vlees te koken. Cook onmiddellijk naar de juiste temperatuur, en serveer warm. Pak altijd up je eten zodra iedereen gedaan eten, en in de koelkast als u van plan op het hebben van restjes.