Is koriander een groente of fruit?

Koriander is noch een vrucht, noch een groente, maar eerder een kruid. Kruiden zijn planten die worden gebruikt vanwege hun smaak, geur of geneeskrachtige eigenschappen, en koriander wordt voornamelijk als keukenkruid gebruikt. Het is het blad van de plant Coriandrum sativum en wordt in keukens over de hele wereld veel gebruikt om een ​​frisse, citrusachtige smaak aan gerechten toe te voegen.