Hoe maak je van drop een pasta?

- 1 kopje zoethoutwortel, gedroogd en gemalen

- 1 kopje water

- 1/4 kopje honing

Instructies:

1) Doe alle ingrediënten in een middelgrote pan en breng op middelhoog vuur onder voortdurend roeren aan de kook.

2) Zet ​​het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen, of tot het mengsel ingedikt en ingedikt is.

3) Giet het mengsel door een fijne zeef in een kom.

4) Gebruik zoethoutpasta onmiddellijk of bewaar in een luchtdichte verpakking voor later gebruik.

Deze zwarte pasta is een sterke, geconcentreerde vorm van zoethoutsmaak. Met een klein beetje kom je al een heel eind! Genieten.