Praat met een lokale bloemist, vooral degene van wie u koopt uw ​​bloemen. Vraag of uw bloem van keuze is eetbaar. Hoewel veel bloemen kan worden gebruikt, sommige bevatten toxische eigenschappen die je ziek kunnen maken. Onderzoek elke soort bloem, gebladerte en laat dat u wilt plaatsen op de taart te zorgen dat het eetbaar is. Populaire eetbare bloemen omvatten rozen, lavendel, zonnebloemen, viooltjes en oregano.
Vraag uw bloemist of bloemen distributeur over de geschiedenis van de bloemen. Zorg ervoor dat de bloemen zijn biologisch geteeld, zonder pesticiden of toxines. Weinig dingen kan een bruiloft meer dan een hal vol ziek gasten verpesten. Niet bloemen te gebruiken van de kant van de weg of van een onbekend gebied. Gebruik alleen wild of persoonlijke geteelde bloemen als je weet dat de activiteiten en de normen van het gebied eromheen.
Bereid

Snip bloem, het verlaten van bloemblaadjes, bladeren en knoppen op de steel tot vlak voordat u de taart te versieren. Store bloemen in een gesaneerde vaas gevuld met schoon water. Plaats meer gevoelige bloemen in een ondiepe schaal met een laag water. Houd het gebladerte in een koele omgeving.
Wanneer u klaar bent om de taart, een maximum van een paar uur voor de presentatie versieren, was de bloemen in een zachte, koele stroom van water bent. Als alternatief, vult een kom met koud water en spoel de bloemen, bladeren of bloemblaadjes rond in het water. Leg een laag papier of thee handdoeken op de teller. Stel het gebladerte op de handdoeken en volledig laten drogen.
Versieren

Als u het maken van een spray naar waterval langs de zijkant van de taart, binden samen de bloemen met een niet-toxisch touw of tape. Slide bladeren of aanvullende gebladerte rond het koord te vermommen.
Trim voort uit individuele knoppen en stop ze in de hoeken van de koek, tussen lagen. Plukken bloemblaadjes van een knop, zoals een roos, en strooi ze op de top van, of rond de taart.
Voor een luxe effect, lag een enkele knop of een handvol bloemblaadjes naast elk stuk taart als het wordt verspreid.