Hoe maak je een laag vetgehalte Room van Mushroom soep te maken

Room van champignonsoep is meestal beladen met boter en room aan de smaak van de champignons te verbeteren. Met deze snelle en gemakkelijke recepten, de paddestoel smaak valt op en zorgt ervoor dat de groenten zorgen voor de smaak, niet vet.
Wat je nodig hebt
£ 1 gemengde verse champignons, gehakte
3 prei, witte slechts gedeeltelijk gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/2 zoete ui, gesnipperd
Dash van Kosher Salt
Dash van vers gemalen peper
1 eetlepel bloem
1 kopje magere melk
1 eetlepel gedroogde tijm
1 theelepel gemalen rode peper
32 ounces of 1 kwart van rundvlees of kip stock afbeeldingen 1 eetlepel olijfolie
1 grote voorraad pot
1 houten lepel
blender of staafmixer
Voorbereiding voor Low Fat champignonsoep

1. Verhit de olijfolie in een grote soeppan en voeg prei, knoflook, uien en gemalen rode peper. Voeg snufje zout en versgemalen peper. Kook voor ongeveer vijf minuten, of tot de prei zacht en licht bruin. Voeg in plakjes gesneden champignons toe en bak tot de champignons zacht zijn en donkerder bruin.
   

2. Strooi bloem in de gekookte prei mengsel en grondig te combineren. Onmiddellijk toevoegen voorraad, melk en tijm.
   

3. Cook mengsel voor ongeveer tien minuten en alle ingrediënten worden grondig gaar. Plaats onderdompeling blender op medium snelheid en mengen om de gewenste consistentie. Als u een blender gebruiken, mengen soep in batches en opwarmen tot serveer direct.