Wat kun je gebruiken als er rozemarijn in een recept zit?

* Kip: Rozemarijn past goed bij kip, vooral bij geroosterde kip. Je kunt rozemarijn, zout, peper en olijfolie over de kip wrijven voordat je deze gaat braden, of je kunt takjes rozemarijn aan de braadpan toevoegen.

* Lam: Rozemarijn is ook een goede combinatie voor lamsvlees. Je kunt rozemarijn, zout, peper en olijfolie over het lamsvlees wrijven voordat je het gaat braden, of je kunt takjes rozemarijn aan de braadpan toevoegen.

* Rundvlees: Rozemarijn kan worden gebruikt om rundvleesgerechten op smaak te brengen, zoals stoofschotels, soepen en braadstukken. Je kunt rozemarijntakjes aan de pot of pan toevoegen tijdens het koken van het vlees, of je kunt gedroogde rozemarijnblaadjes gebruiken.

* Vis: Rozemarijn kan worden gebruikt om visgerechten op smaak te brengen, zoals gegrilde vis, gebakken vis en visstoofschotels. Je kunt rozemarijn, zout, peper en olijfolie over de vis wrijven voordat je hem gaat koken, of je kunt takjes rozemarijn aan het kookvocht toevoegen.

* Groenten: Rozemarijn kan worden gebruikt om groenten op smaak te brengen, zoals geroosterde groenten, gestoomde groenten en roerbakgroenten. Je kunt rozemarijntakjes aan de groenten toevoegen tijdens het koken, of je kunt gedroogde rozemarijnblaadjes gebruiken.

* Soepen en stoofschotels: Rozemarijn kan smaak toevoegen aan soepen en stoofschotels. Voeg een paar takjes rozemarijn toe aan de pot als je de soep of stoofpot kookt.

* Brood: Rozemarijn kan worden gebruikt om brood op smaak te brengen, zoals focacciabrood, pizzadeeg en sandwichbrood. Je kunt rozemarijnblaadjes aan het deeg toevoegen voordat je het brood bakt, of je kunt rozemarijnblaadjes over het brood strooien voordat je het bakt.

* Toetjes: Rozemarijn kan worden gebruikt om desserts, zoals koekjes, cakes en ijs, op smaak te brengen. Je kunt rozemarijnblaadjes aan het beslag toevoegen voordat je het dessert gaat bakken, of je kunt rozemarijnblaadjes over het dessert strooien voordat je het serveert.