Hoe naar Chicken Bak in Bacon Grease

Voor het inkorten en plantaardige oliën waren commercieel beschikbaar, koks redde het vet van gekookte

spek en andere drippings voor later gebruik. Bacon geeft een rokerige, zoute smaak aan allerlei gerechten en is uitstekend geschikt voor het frituren. Frituren je kip in bacon vet is een geweldige manier om het vet hergebruiken en zijn uitstekende smaak gebraden kip.
Wat je nodig hebt Thuisbezorgd.nl Chicken
Flour
papier of plastic zak
Milk

Pie pan
Zware koekenpan
Bacon vet
Papieren handdoeken
instructies

1. Spoel je stukken kip grondig en cut ze in de stukken die je wilt. Dep de stukken droog met een papieren handdoek.
   

2. Giet 1 kopje melk in een taart pan of andere ondiepe schaal.
   

3. Dredge je kip in de gekruide bloem in een papieren zak of een gallon-size plastic opbergtas.
   

4. Plaats uw koekenpan op middelhoog vuur of stel uw elektrische koekenpan tot 375 graden Fahrenheit.
   

5. Voeg genoeg spek vet in de pan, zodat het vult tot 1 inch van de pan. Voeg plantaardige olie als je niet genoeg hebt.
   

6. Controleer de temperatuur van het vet. Als het hits 375 graden Fahrenheit, het is klaar om te bakken in.
   

7. Leg de stukken kip in de friteuse en bak tot de buitenkant goudbruin is. Draai de kip eens en bak ze aan de andere kant.
   

8. Dek de pan en zet het vuur tot 350 graden F, waardoor de kip te koken voor nog eens 15 minuten of tot ze gaar zijn.
   
   

9. Neem de kip uit de pan en leg het op keukenpapier uitlekken. Doorgaan frituren je kip op deze manier totdat het is allemaal gedaan.