Hoe maak je een gegrilde kip?

- Kipfilets of dijen zonder bot, zonder vel (4-6 stuks)

- Olijfolie (1 eetlepel)

- Zout en peper (naar smaak)

- Grillkruiden (optioneel; 1 theelepel)

Instructies:

1. Verwarm uw grill voor op middelhoog vuur.

2. Dep de kipfilets of dijen droog met keukenpapier.

3. Bestrijk de kip met de olijfolie en breng op smaak met zout, peper en eventueel gewenste grillkruiden.

4. Leg de kip op de voorverwarmde grill.

5. Kook de kip 5-7 minuten per kant, of tot een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit is bereikt.

6. Serveer de gegrilde kip onmiddellijk, of laat hem iets afkoelen voordat je hem serveert.

Hier zijn enkele tips voor het grillen van kip:

- Om te voorkomen dat de kip aan de grill blijft plakken, kunt u het rooster vóór het koken lichtjes invetten.

- Gebruik een vleesthermometer om de interne temperatuur van de kip te controleren, zodat u zeker weet dat deze goed gaar is.

- Laat de kip een paar minuten rusten voordat u hem in stukken snijdt en serveert, zodat de sappen zich opnieuw kunnen verdelen.

- Gegrilde kip is een veelzijdig gerecht en kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan bijgerechten, zoals salades, pasta of groenten.