Crust

Toppings

Maatregel 1 kopje warm water - 100-110 graden Fahrenheit - in een meetglas. Voeg de suiker, roeren van het water met een lepel om de suiker op te lossen.

gist toevoegen aan het water. Zet de maatbeker opzij totdat de gist is schuimig, ongeveer 10 minuten.

Leg het deeg haak bevestiging op een elektrische mixer of een handmixer. Giet de bloem en het zout in een mengkom. Zet de mixer op de laagste snelheid instelling om de twee ingrediënten op te nemen. Laat de mixer als je voor te bereiden de overige ingrediënten.

Voeg fijngehakte verse oregano een gekruide flatbread korst te maken, indien gewenst.

Giet het gistmengsel en olijfolie in de mengkom. Zet mengen van de ingrediënten op de laagste snelheid tot ze zich combineren tot een ongelijke knobbel op het midden van de kom.

Verhoog de snelheid tot de gemiddelde instelling, het mengen van het deeg tot de klomp deeg heeft een gladde, zelfs textuur, ongeveer 5 tot 10 minuten. Zet de mixer.

Breng een dun laagje van de anti-aanbak koken spray of olijfolie aan de binnenkant van een kom. Breng het deeg in de kom. Dek de kom af met plasticfolie. Plaats het in een donkere, koele omgeving - zoals een oven of magnetron, dat niet in gebruik is -. Een uur

Verwijder de plastic verpakking. Punch beneden het deeg voorzichtig met je vuisten. Laat het deeg rusten ongeveer vijf minuten.

Vorm het deeg tot een of meer rechthoeken of ovalen die ongeveer 1/4 tot 1/2 inch dik. Je moet in staat zijn een of twee 12-inch korsten te maken, afhankelijk van de dikte.

Bestrijk een bakplaat met olijfolie. Leg het gevormde deeg op de bakplaat.
Top en Kook de Korst

Verwarm de oven voor op 450 F.

Verspreid dun gesneden paprika of andere groenten in een enkele laag op een bakplaat. Besprenkel de groenten met olijfolie.

Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven, het roosteren van de groenten tot ze gaar zijn, ongeveer 15 minuten. Laat de oven op nadat u de pan van de groenten te verwijderen.

Par-bakken de Flatbread korst zonder toppings voor ongeveer 5 minuten. Par-bakken helpt scherp de korst, die van vitaal belang voor dunne pizza.

Strooi geraspte mozzarella of een andere geraspte, versnipperd of verkruimelde kaas op de par-gebakken korst. Strooi dunne plakjes gekookte Italiaanse worst of andere vooraf gekookt vlees bovenop de kaas. Voeg de geroosterde groenten naar de pizza. Kruid de Flatbread met verse oregano of andere kruiden, indien gewenst.

Kook de Flatbread pizza in een 450 graden F oven tot de korst goudbruin is, ongeveer 10 minuten.

Snijd grotere Flatbread pizza's in gemakkelijk te hanteren vierkanten. Serveer pizza onmiddellijk terwijl het nog warm
Topping Tips

Pre-koken van vlees toppings is vereist om de voedselveiligheid te garanderen.; pre-koken plantaardige toppings is optioneel, afhankelijk van de texturen u verkiest. Verse ongekookte veggie toppings neiging om droog terwijl pizza koks geworden, terwijl de geroosterde groenten te blijven zacht en sappig.

Paddenstoelen, vers of gekarameliseerde uien, tomaten, courgette, squash, aubergine en artisjokharten zijn andere geschikte pizza toppings. Gesneden groenten in dunne plakjes of kleine stukjes te voorkomen overbelasting van de dunne korst.

Voeg bladgroenten, zoals spinazie gescheurd en rucola, na de pizza koks.

U kunt een extra groente topping vervangen als je een kaas-less of vegetarische Flatbread bereiden.

parmezaan, Romano, Asiago, provolone, ricotta, geitenkaas, Cheddar en Monterey Jack zijn ideaal kazen voor Flatbread pizza.

Snijd vlees toppings in dunne plakjes of verkruimel ze om te voorkomen dat overbelasting van de Flatbread. Gebruik gekookt pepperoni, ham, kip, spek, pancetta, ham en vele soorten worst.

basilicum, rozemarijn en tijm zijn smaakvolle kruiden voor Flatbread pizza.
Substitutie en Presenteren Tips

Substituut-winkel gekocht flatbread voor zelfgemaakte deeg te vereenvoudigen de-pizza maken proces. Tex-Mex tortilla's op ultra-dunne korst pizza. Indian Naan is een beetje dikker en chewier dan tortilla's. Focaccia brood is een Italiaanse Flatbread ideaal voor pizza's met traditionele Italiaanse geïnspireerde ingrediënten.

Vervang 1 theelepel gedroogde kruiden voor verse kruiden in flatbread deeg, indien gewenst. U kunt ook gebruik maken van basilicum, rozemarijn en tijm.

Plaatsvervanger 1 kopje bloem voor de helft van de ongebleekte volkoren meel naar een volkoren korst te maken.

Serveer vierkante plakjes flatbread pizza als voorgerecht.

Host een pizza feest met kommen van voorgekookt toppings en-par gebakken korsten. Laat de gasten naar boven hun eigen single-serving plat brood.