Een hele zalm, filets of steaks kan worden gebakken in de oven in een folie perceel, een methode die al behoudt van natuurlijke sappen van de vis en intensiveert de smaken. Gebruik een dubbele laag folie en voeg een beetje boter, zout en peper en alle andere smaakstoffen ingrediënten van uw keuze, zoals citroensap, knoflook, verse kruiden of een scheutje witte wijn. Dicht de folie rond de zalm om een ​​losse pakket te vormen, om ervoor te zorgen dat er geen openingen in de folie. Plaats de verpakking op een bakplaat en plaats in een 250 graden F oven gedurende 15 tot 20 minuten voor kleine snijwonden, of tot een uur voor een grote, hele vis. Houd de verzegelde verpakking totdat u klaar bent om de diner serveren. Gekookte aardappelen, gestoomde groenten en allerlei salades maken grote bijgerechten voor deze eenvoudige, maar smakelijke zalm gerecht.
Zalm en Pasta

Goedkoop zalm in blik wordt gebruikt om dit snel en eenvoudig pastagerecht met minimale voorbereiding en kooktijden. Kook pasta vormen van uw keuze volgens de instructies op de verpakking. Verhit ondertussen een potje van uw favoriete winkel koopt pasta saus in een steelpan. Giet de blikje zalm en schilferen het in de saus als het opwarmt, en je kunt een aantal diepvriesgroenten ook toevoegen als je wilt. U hoeft niet te maken over de kooktijd voor zalm in blik als het is al gekookt en gewoon moet worden opgewarmd door. Meng de gekookte pasta met de saus en zalm voor een zeer snelle diner. Dit werkt net zo goed met een op basis van tomaten en crème op basis van pastasauzen.
Lox en Bagels

Hoewel beoordelingsproces en bagels zijn traditioneel een ontbijt of brunch voedsel, ze maken een snelle, heerlijke en ongebruikelijke diner ook. Rooster uw favoriete bagels en een schotel van de bagels, roomkaas, dunne plakjes gerookte zalm (LOX), dun gesneden rode ui en tomaten. Je kan onder meer gesneden paprika, kappertjes en partjes citroen als extra's. Dit diner duurt slechts enkele minuten voor te bereiden en is verrassend vulling.
Zalm Cakes

Salmon taarten zijn een heerlijk alternatief voor crab cakes. U kunt blik zalm gebruiken of pocheren zalmfilets gedurende 15 tot 20 minuten in kokend water om ze te koken voorzichtig verwijder de huid. Kook de aardappelen tot ze gaar zijn, laat ze uitlekken hen. Voorzichtig mash de zalm en gekookte aardappelen met een vork, het toevoegen van een scheutje citroensap, wat gehakte kruiden en een bolletje mayonaise aan de mix te binden. U kunt de zalm taarten bakken op 200 graden F voor ongeveer 20 minuten of bak ze in een pan met een beetje olie gedurende ongeveer 10 minuten aan elke kant. Serveer ze in broodjes hamburger of alleen, met uw keuze van bijgerechten. Gehakte groenten kunnen aan de mix worden toegevoegd voordat het koken van de zalm taarten, ook.