Combineer groenten met baars om een ​​snelle, low-calorie, vitaminerijke maaltijd te creëren. Bak de gesnipperde ui, selderij en gehakte knoflook in een kleine hoeveelheid olijfolie, koolzaadolie of boter, voeg dan een blikje effen of doorgewinterde gestoofde tomaten. Plaats baars filets in een ingevette ovenschaal en giet het groentemengsel over de top. Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit, dan bak de baars gedurende 15 minuten. Bestrooi de baars met geraspte Parmezaanse kaas als je wilt, dan terug de pan in de oven voor een minuut of twee, of tot de kaas bruin wordt.
Champignonroomsaus in Minuten

Het doet er niet veel makkelijker dan het bakken baars filets met champignonsaus. Verwarm de oven voor op 375 F. Plaats de baars in een ingevette ovenschaal en bestrooi met zout en peper. Meng een blikje champignonsoep met water, melk of room, giet dan de soep mengsel over de vis. Bak de baars voor ongeveer 20 minuten, of tot de filet vlokken uit elkaar gemakkelijk met een vork.
Hartige Perch en Noodle Casserole

Gebakken met noedels, baars maakt een gemakkelijke , voldoen braadpan. Cook noedels zoals penne of macaroni volgens de aanwijzingen verpakken, plaats dan de uitgelekte noedels in een ingevette ovenschaal. Marineer de baars in uw favoriete salade dressing gedurende 20 minuten, of maak een eenvoudige marinade bestaat uit sinaasappelsap, dille, knoflook, zout en peper. De baars over de noedels laag, voeg dan een laag van verkruimelde feta kaas. Boven de pan met een mengsel van eieren en yoghurt. Plaats de pan in een voorverwarmde oven op 400 F en bak 30 tot 40 minuten.
Crispy Coatings voor baarsfilets

Klop een ei en een kleine hoeveelheid melk in een kom, dan plaats gekruide paneermeel in een aparte kom. Als je van een crunchier paneren, gebruiken verpletterd crackers of tortilla chips in plaats van paneermeel. Dompel baars filets in de vloeistof, smeer ze daarna met het droge mengsel. Leg de filets in een ingevette ovenschaal en bak ze op 450 graden gedurende zes tot negen minuten. Als u wilt, kunt u strooi de gebakken filets met geraspte cheddar of Monterey Jack kaas en gedroogde peterselie, toen ze terug naar de oven net lang genoeg om de kaas smelten.