Wat is een betere barbecuebrandstof:mesquite, houtskool of briket?

* Pluspunten:

* Brandt heter dan briketten, zodat het voedsel effectiever kan dichtschroeien.

* Produceert een intensere rooksmaak.

* Gaat langer mee dan briketten.

* Nadelen:

*Duurder dan briketten.

* Kan moeilijker aan te steken zijn.

* Kan meer vonken en sintels produceren.

Briketten

* Pluspunten:

* Minder duur dan houtskool.

* Gemakkelijker aan te steken.

* Produceer minder vonken en sintels.

* Nadelen:

* Brand niet zo heet als houtskool, zodat ze het voedsel niet zo effectief kunnen dichtschroeien.

* Produceert een minder intense rooksmaak.

* Gaat niet zo lang mee als klompjes houtskool.

Uiteindelijk hangt de beste barbecuebrandstof voor jou af van jouw individuele voorkeuren en behoeften. Als je op zoek bent naar de heetste, meest smaakvolle rook die mogelijk is, dan is mesquite houtskool de juiste keuze. Als je echter een beperkt budget hebt of niet zoveel ervaring hebt met grillen, dan zijn briketten wellicht een betere optie.