Hoe maak je een grillkaas?

- 2 sneetjes brood

- 2 eetlepels boter, verdeeld

- 1/2 kopje geraspte kaas (cheddar, mozzarella of een mix van je favorieten)

Instructies:

1. Verdeel 1 eetlepel boter aan één kant van elk sneetje brood.

2. Leg een sneetje brood, met de beboterde kant naar beneden, in een koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur.

3. Strooi de helft van de kaas over het brood.

4. Beleg de kaas met het tweede sneetje brood, met de beboterde kant naar boven.

5. Bak de sandwich 2-3 minuten per kant, of tot het brood goudbruin is en de kaas gesmolten is.

6. Serveer onmiddellijk.

Hier zijn enkele tips voor het maken van een perfecte tosti met tosti:

- Gebruik brood van goede kwaliteit dat dik genoeg is om de hitte te weerstaan.

- Verdeel de boter gelijkmatig over het brood om te voorkomen dat het verbrandt.

- Maak de koekenpan niet te vol. Kook de sandwiches indien nodig een voor een.

- Kook de sandwich op middelhoog vuur om te voorkomen dat de kaas verbrandt.

- Draai de boterham niet te vaak om. Draai hem slechts één keer om, als de onderkant goudbruin is.

- Serveer het broodje direct. Het smaakt het lekkerst als het warm en kleverig is.