Hoe ontdooi je vlees veilig?

1. Leg het bevroren vlees op een bord of in een kom in de koelkast.

2. Zorg ervoor dat het vlees volledig bedekt is, zodat het niet op ander voedsel druppelt.

3. Laat het langzaam ontdooien. Dit kan enkele uren of een hele nacht duren, afhankelijk van de grootte van het vlees.

In koud water:

1. Doe het bevroren vlees in een waterdichte zak en zorg ervoor dat alle lucht eruit is geperst.

2. Dompel de zak onder in koud water en laat hem ontdooien. Afhankelijk van de grootte van het vlees kan dit enkele uren duren. Zorg ervoor dat u het water elke 30 minuten ververst om het koud te houden.

Ontdooien in de magnetron:

1. Controleer de instelling “Ontdooien” of “Power Defrost” op de magnetron.

2. Plaats het bevroren vlees op een magnetronbestendig bord en zet de magnetron gedurende de aanbevolen tijd op ontdooien.

3. Kook het vlees onmiddellijk na het ontdooien.

Veiligheidstips:

- Ontdooi bevroren vlees nooit op kamertemperatuur. Hierdoor kunnen bacteriën groeien en zich vermenigvuldigen.

- Wanneer u bevroren vlees in de magnetron ontdooit, mag u het vlees niet in de verpakking in de magnetron zetten. De verpakking kan smelten en schadelijke chemicaliën vrijkomen.

- Ontdooid vlees onmiddellijk bereiden. Nadat het vlees is ontdooid, kunt u het het beste meteen bereiden. Ontdooid vlees niet opnieuw invriezen.