Wat is de definitie van biologisch rundvlees in Groot-Brittannië?

Biologisch rundvlees in Groot-Brittannië moet voldoen aan de volgende normen, zoals vastgelegd door de UK Soil Association:

- Rundvee moet vanaf de geboorte volledig volgens een biologisch houderijsysteem worden grootgebracht.

- Ze moeten minimaal zes maanden per jaar toegang hebben tot weiland om te grazen en gedurende die tijd een dieet met biologisch geproduceerd voer krijgen.

- Runderen mogen niet routinematig worden behandeld met antibiotica of andere synthetische diergeneesmiddelen, behalve in gevallen van acute ziekte of letsel die zijn goedgekeurd door een dierenarts die gespecialiseerd is in biologische landbouwpraktijken.

- Ze mogen niet gevoerd worden met genetisch gemodificeerd voer.

- Vee moet bewegingsvrijheid hebben en worden voorzien van een verrijkte omgeving, voldoende ruimte, geschikte ligplaatsen en bescherming tegen extreme weersomstandigheden.

- De biologische landbouwnormen in Groot-Brittannië stellen strikte voorwaarden aan het welzijn van vee, gezondheidszorg, voeding en het gebruik van medicijnen en hormonen.

Het is belangrijk voor consumenten om ervoor te zorgen dat het rundvlees biologisch gecertificeerd is als ze een echt en strikt biologisch product willen kopen dat voldoet aan deze specificaties voor biologische producten en de productie ervan in Groot-Brittannië.