Hoe te lasagne maken met feta

Traditioneel gemaakt van schapen- of geitenmelk, fetakaas is de koning ingrediënt van de Griekse salade. Met zijn heldere witte kleur, zilte smaak en brosse textuur, het voegt een pittig nog romige nota aan lasagna recepten. Feta kan worden verkruimeld tussen pasta lagen, gesmolten in de saus of verspreid in stukjes op de top van de schotel te worden gebakken in de oven.
Spinazie Essentials

  • Spinazie en feta kaas zijn een winnende combinatie . Laat de traditionele Griekse specialiteiten spanakopita, een spinazie en feta taart gebakken in filodeeg bladen, inspireren om een ​​lasagna versie van het gerecht te creëren. Combineer lichtjes gebakken rode uien en selderij met verkruimelde feta en een zachtere verse kaas, zoals anthotiro of ricotta. Voeg geklopte eieren en olijfolie en breng op smaak met dille en nootmuskaat. Laag deze vulling tussen voorgekookt lasagne bladen. Werk af met een eenvoudige bechamelsaus en geraspte kaas op de top, en bakken.
    Griekse Flavors

  • Classic Griekse smaken zoals feta kaas, olijven en mediterrane kruiden en groenten goed te werken elkaar, en niet alleen in salades. Bak de ui, knoflook en oregano in een koekenpan en voeg seizoensgroenten en tomatenpulp om een ​​saus te maken. Monteer de schotel door ladling plantaardige saus en verstrooiing verkruimelde feta en gesneden Kalamata olijven tussen de bladen van pasta. Geschikte groenten voor Griekse lasagna recepten omvatten courgette, aubergine, artisjokharten, geroosterde paprika en champignons.
    Vegetarisch stijl

  • Niet alle vegetarische lasagna gerechten met feta kaas moet volgen een Griekse thema. Geroosterde pompoen, geplet met een vork in een dikke pasta, maakt een goede vegetarische lasagna vulling. Laag om de beurt met hele spinazie bladeren op smaak gebracht met feta en knoflook en top met witte saus. Uitgelekt blik cannellinibonen kan ook gebruikt worden in combinatie met andere groenten, alles bedekt met kaassaus gemaakt van feta en Parmezaanse kaas gesmolten in een bechamelsaus. Probeer het eens met volkoren of volkoren lasagna voor extra smaak en vezels.
    Meaty Opties

  • Roer feta kaas in gehakt en tomaten voor een pittige, romige draai op klassieke Bolognese saus, of gebruik gehakt kip en tomaten in combinatie met gehakte snijbiet en feta. Lasagne gevuld met gekookte kipfilet plakjes en groenten, of met gemalen lamsvlees op smaak gebracht met rozemarijn, kunnen worden schepte met saus en afgewerkt met grote brokken van feta op de top. Voor een snelle oplossing, verrijken een potje van Alfredo saus met feta en meng met gehakte gekookte kip om uw lasagne vullen. Maak vislasagne met krabvlees en garnalen, evenals feta en kwark, versterkt door een witte saus op smaak met garnalen voorraad.