Wie heeft pozole blanco uitgevonden?

Pozole blanco is een traditionele Mexicaanse soep of stoofpot gemaakt met hominy, varkensvlees en verschillende kruiden en groenten. Er wordt aangenomen dat het afkomstig is van de inheemse volkeren van Meso-Amerika, met name de Azteken, die het als ceremonieel voedsel consumeerden. De exacte uitvinder of maker van pozole blanco is onbekend, aangezien verschillende inheemse gemeenschappen er al eeuwenlang van genieten.