Hoe te Frozen Mixed Seafood Bereid

bevroren gemengde zeevruchten bevat meestal een verscheidenheid van schelpdieren, zoals kokkels, mosselen, garnalen, sint-jakobsschelpen en oesters. Bevroren vis moet goed worden ontdooid in de koelkast om het vers te houden en om te voorkomen dat overkoken, aangezien dit een rubberachtige textuur en de smaak vermindert. U kunt gemengde zeevruchten in een saus koken om smaak toe te voegen en het kan combineren met een aantal ingrediënten om een ​​seafood entrée te maken.
Wat je nodig hebt
Bowl
plasticfolie
Colander
Water
Steelpan
Sauce (optioneel)
Tang
Pollepel
spiesjes
Marinade (optioneel)
Zip-lock zakje (optioneel)
Non-stick bakspray
Tinfoil (optioneel)
Plate
Officemesje
Koekenpan
Egg
Flour
Breadcrumbs
Papieren handdoek
Boiling

1. Breng de bevroren vis in een kom en dek de kom af met plasticfolie. Leg de vis in de koelkast voor 24 uur te ontdooien.
   

2. Verwijder de ontdooide bevroren vis uit de koelkast en plaats deze in een vergiet. Spoel de vis onder koud water om bacteriën te verwijderen.
   

3. Breng saus of water aan de kook in een pan op matig vuur. Giet de gemengde zeevruchten in de saus of kokend water. Leg een deksel op de pan en kook de gemengde zeevruchten voor ongeveer acht minuten in totaal. Controleer de vis gedurende de kooktijd. Kook de gemengde zeevruchten voor ongeveer drie minuten na de schelpen open.
   

4. Haal de vis uit de saus of water met een tang of een pollepel met spleten erin om het overtollige water of saus te verwijderen.
   
   Grillen
   

   1. Breng de bevroren vis in een kom en dek de kom af met plasticfolie. Leg de vis in de koelkast voor 24 uur te ontdooien.
      

   2. Verwijder de ontdooide bevroren vis uit de koelkast en plaats deze in een vergiet. Spoel de vis onder koud water om bacteriën te verwijderen.
      

   3. Giet koud water in een kom. Geniet spiesjes in het koude water voor ongeveer 20 minuten om te voorkomen dat spies gemengde vis uit brandende wanneer geplaatst op de grill.
      

   4. Giet de marinade in een zip-lock zakje, indien gewenst. Plaats de gemengde zeevruchten in de zak en zet de zak in de koelkast gedurende 10 tot 20 minuten.
      

   5. Smeer uw grill rek met non-stick koken spray of olie, als het koken van een dikke vis fillet zoals tonijn of zwaardvis te voorkomen kleven. Line de grill met aluminiumfolie als het koken van een delicate vis zoals tilapia of snapper.
      

   6. Verwarm de grill tot een middelgrote hitte van 350 graden Fahrenheit.
      

   7. Haal de vis uit de koelkast. Scheid de gemengde zeevruchten, omdat elk type vereist een andere hoeveelheid grillen tijd. Plaats schelpdieren zoals oesters, mosselen en kokkels samen in een kom. Plaats de visfilets op een bord. Spies garnalen en sint-jakobsschelpen.
      

   8. Grill visfilets voor ongeveer 10 minuten tot de vis lijkt ondoorzichtig. Flip de filet halverwege de kooktijd, haal van het vuur en serveer.
      

   9. Bedek de grill en grill de schelpdieren gedurende 3 tot 10 minuten, afhankelijk van de grootte, tot de schelpen open , met vermelding van de schelpdieren wordt gekookt. Verwijder de schelpdieren uit de grill en serveer.
      

   10. Plaats de schelpdieren en de spies garnalen en sint-jakobsschelpen op het rooster. Grill de spies zeevruchten voor ongeveer 3 minuten, halverwege het draaien van de spiesjes door de kooktijd zelfs voor het grillen.
       Frituren
       

       1. Breng de bevroren vis in een kom en dek de kom af met plasticfolie. Leg de vis in de koelkast voor 24 uur te ontdooien.
          

       2. Verwijder de ontdooide bevroren vis uit de koelkast en plaats deze in een vergiet. Spoel de vis onder koud water om bacteriën te verwijderen.
          

       3. Schuif een mesje tussen de boven- en onderkant schelpen en rond het scharnier aan schelpdieren shuck, zo niet al schaal ontdane. Plaats de schaal ontdane vis in een kom.
          

       4. Vul een diepe koekenpan halverwege de kant met olie en verhit de olie. Klop een ei in een kom tot een schuimige structuur vormen. Giet de bloem op een bord en paneermeel op een andere plaat. Coat elk stuk van gemengde zeevruchten in bloem, doopt het in het ei en dan baggeren in het paneermeel.
          

       5. Dompel de gemengde zeevruchten in de hete olie en bak het voor ongeveer drie minuten op elke kant. Flip en verwijder de gemengde zeevruchten met een tang en plaats deze op een papieren handdoek gevoerde plaat gedurende één minuut om de olie op te vangen voor het eten.