Hoe om rode koningskrab Cook (3 Stappen)

King krab is bekend om zijn rode kleur en zoete, sappige vlees. Bij het kopen van de krabbenpoten, op zoek naar degenen die vers of bevroren, in plaats van ontdooid, voor de beste smaak en textuur zijn. Wanneer u bevroren kingsize krabbenpoten te kopen in de supermarkt, zijn ze meestal voorgekookt dus je hoeft alleen maar om voorzichtig opwarmen hen. Geniet van de krab gedoopt in cocktailsaus of gesmolten boter of in salades en andere zeevruchten recepten.
Wat je
Grote soeppan of ketel met of zonder stoommandje
Specerijen nodig, zoals zout of citroen (optioneel )
ondiepe schaal
Ovenschaal
Folie
instructies

1. Vul een derde van een grote soeppan of ketel uitgerust met een stoommandje met koud water. Breng het water aan de kook op hoog vuur. Plaats bevroren koningskrab benen in de stoomboot mand. Leg een deksel op de pot of ketel en laat de krabbenpoten aan stoom gedurende 10 minuten of tot ze zijn verwarmd helemaal door.
   

2. Vul de helft van een grote soeppan of ketel met koud water. Seizoen van het water met zout, citroensap of vis kruiden als u wenst. Breng het water aan de kook op hoog vuur. Voeg verse koningskrab benen om het kokende water. Verlaag de warmte naar medium en laat de benen om te koken voor vijf of zes minuten. Verwijder de gekookte krab benen uit het water en spoel ze met warm water voor het opdienen.
   

3. Plaats de bevroren krab benen in een ondiepe schaal en laat ze 's nachts ontdooien in de koelkast. Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit. Vul de bodem van de pan met heet water 1/4 in. diep en leg de ontdooide krab benen binnen. Dek de pan af met aluminiumfolie en bak de krab voor acht tot 10 minuten of tot ze worden door middel van verhitting.