Hoe kan ik een Turkije BBQ op een Gas Grill

Of u wilt een kalkoen bereiden op een vakantie zoals Thanksgiving of Kerstmis of als je gewoon wilt bereiden en koken een kalkoen te vieren, het koken van een kalkoen op een gas barbecue kan een effectieve manier om een ​​heerlijke kalkoen te maken. Barbecue een kalkoen op een gas grill, koken het langzaam op een laag vuur, voor een heerlijke en sappige vogel je zal trots zijn om te dienen om je familie te zijn.
Wat je nodig hebt
Paper £ 12 turkey
handdoeken
Braden pan
Olijfolie
Zout en peper YouTheater-lezen thermometer
Heavy-duty aluminiumfolie
Turkije Baster
instructies

1. Was de kalkoen onder koud water. Verwijder de hals en de Giblet pakket van de binnenkant van de kalkoen. Gooi deze stukken of te reserveren voor een ander doel. Pat de kalkoen droog met keukenpapier en leg het in de braadslee met de borst naar boven.
   

2. Wrijf het gehele buitenkant van de kalkoen royaal met olijfolie. Wrijf de binnenkant holte met extra olijfolie, als u wenst. Strooi zout en peper over de gehele buitenkant van de kalkoen.
   

3. Steek de sonde van de instant-lezen thermometer in de kalkoen in de vlezigste deel van de dij Turkije.
   
   

4. Bedek de kalkoen losjes met aluminiumfolie.
   

5. Start de gas grill en laat het voorverwarmen op hoog voor vijf minuten. Zet het vuur laag en lijn de grillen rooster met een blad van heavy-duty aluminiumfolie om een ​​deel van de vlam te verdrijven uit de buurt van de kalkoen.
   

6. Zet de braadslee op het rooster van het gas grill en sluit de grill deksel.
   

7. Verwijder de aluminiumfolie om de 30 minuten en bedruip de kalkoen met de sappen van de bodem van de braadslee. Herstellen van de kalkoen en verder grillen. De kalkoen moet ongeveer 20 minuten in beslag nemen voor elke pond kalkoen volledig koken.
   

8. Verwijder de aluminiumfolie ongeveer 30 tot 60 minuten voordat de kalkoen klaar is koken. Als de kalkoen bereikt 165 F op de instant-lezen thermometer, haal hem uit de grill. Bedek de kalkoen met de aluminium weer folie en laat het gedurende 20 tot 30 minuten staan ​​alvorens aan te snijden het.