Kun je een rozemarijn-geroosterde kalkoen in een zak bereiden?

Als je op zoek bent naar een gemakkelijke en heerlijke manier om je Thanksgiving-kalkoen te bereiden, probeer dan deze met rozemarijn geroosterde kalkoen in een zak. Het is eenvoudig, smaakvol en uw kalkoen zal er sappig en zacht uit komen.

Ingrediënten:

* 1 (12-14 pond) kalkoen, ontdooid

* 2 eetlepels olijfolie

* 1 eetlepel zout

* 1/2 theelepel zwarte peper

* 1 theelepel gedroogde rozemarijn

* 1 theelepel gedroogde tijm

* 1/2 theelepel knoflookpoeder

* 1/2 theelepel uienpoeder

* 1/4 kopje kippenbouillon

* 1 grote ui, in vieren gesneden

* 2 wortels, geschild en in vieren gesneden

* 2 stengels bleekselderij, in stukken van 1 inch gesneden

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C).

2. Spoel de kalkoen van binnen en van buiten en dep hem droog.

3. Meng in een grote kom de olijfolie, zout, peper, rozemarijn, tijm, knoflookpoeder en uienpoeder. Wrijf het mengsel over de kalkoen, van binnen en van buiten.

4. Doe de kalkoen in een grote braadzak. Voeg de kippenbouillon, ui, wortels en selderij toe.

5. Sluit de zak en plaats deze in een braadpan.

6. Rooster de kalkoen gedurende 3-4 uur, of totdat een vleesthermometer in het dikste deel van de dij 74 graden C (165 graden F) aangeeft.

7. Haal de kalkoen uit de oven en laat hem 15 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.

Tips:

* Om ervoor te zorgen dat uw kalkoen gelijkmatig wordt geroosterd, draait u de zak halverwege het koken om.

* Als je wilt dat je kalkoen extra knapperig wordt, kun je hem na het braden nog een paar minuten roosteren.

* Serveer de kalkoen met je favoriete kanten, zoals aardappelpuree, vulling en cranberrysaus.