Welke kruiden doe je op een kalkoen?

Er zijn veel verschillende manieren om een ​​kalkoen op smaak te brengen, maar enkele veel voorkomende kruiden zijn:

- Zout en peper

- Knoflookpoeder

- Uienpoeder

- Paprikapoeder

- Tijm

- Verstandig

- Rozemarijn

- Marjolein

- Kruidnagel

- Nootmuskaat

- Piment

- Kaneel

- Cayennepeper

Je kunt ook andere kruiden en specerijen toevoegen aan je kalkoenkruidenmix, zoals peterselie, koriander, munt of oregano. Zorg ervoor dat u de kruidenmix proeft voordat u deze op de kalkoen aanbrengt, zodat u zeker weet dat deze naar wens is.

Hier is een basisrecept voor een kalkoenkruidenmix:

- 1 eetlepel zout

- 1 eetlepel zwarte peper

- 1 theelepel knoflookpoeder

- 1 theelepel uienpoeder

- 1 theelepel paprikapoeder

- 1 theelepel tijm

- 1 theelepel salie

- 1/2 theelepel rozemarijn

- 1/2 theelepel marjolein

- 1/4 theelepel kruidnagel

- 1/4 theelepel nootmuskaat

- 1/4 theelepel piment

- 1/4 theelepel kaneel

- 1/8 theelepel cayennepeper

Meng alle ingrediënten samen in een kleine kom. Wrijf het kruidenmengsel over de kalkoen, van binnen en van buiten. Dek de kalkoen af ​​en zet hem minimaal 24 uur, of maximaal 3 dagen, in de koelkast.

Als je klaar bent om de kalkoen te koken, verwarm de oven dan voor op 350 graden Fahrenheit. Rooster de kalkoen gedurende 13-15 minuten per pond, of totdat de interne temperatuur 165 graden Fahrenheit bereikt.