High End Venison Dinner

Geserveerd op de juiste manier, hertenvlees is een vlees waard is opgenomen in een high-end diner. Venison is hertenvlees. De smaak van het vlees grotendeels afhankelijk van de leeftijd van de herten, de bereiding van het vlees en het kookproces. In het algemeen, hertenvlees heeft een lichte, gamy smaak en een mager vetgehalte.
Verrassend Spicy

  • Voeg wat brand hert steaks tot een pittige gastronomisch diner te maken. Maak een hoofdgerecht met beet door kruiden hert steaks met citroen peper, knoflook zout en cayennepeper. Serveer de steaks met geroosterde knoflook aardappelen en worteltjes voor een klassieke touch. Seizoen hertenvlees steaks met gerookte paprika en gerookte chipotle peper en serveer dan cashew en peterselie rijst pilaf.
    Heerlijk Sweet

  • Koppelen hertenvlees met zoete ingrediënten helpt brengen de zoetheid van het vlees. Probeer vulling ravioli pasta met een mengsel van blokjes gesneden hertenvlees, baby spinazie en Parmezaanse kaas. Serveer de pasta met een lichte tomaat basilicum saus voor een vleugje tang. Ga voor een krachtige, zoete smaak door borstelen hertenvlees steaks met een blackberry glazuur. Schotel van de biefstuk met rozemarijn aardappelsalade en groene bonen almandien aan de diner geven een verfijnde twist.
    Verleidelijk Tangy

  • De juiste pittige smaak verandert vlakte hertenvlees in een hoog end diner waard kwijlen voorbij. Borstel hertenvlees ossenhaas met een citroen honing glazuur voor vlees met rits. Combineer het vlees met baby spinazie, rode appel, rode ui, selderij en balsamico vinaigrette salade voor een lichte aanraking. Marineer hert steaks voor maximaal een uur in een mengsel van zelfs delen sojasaus, gekruide rijst azijn en kippenbouillon voor een rijke achtergrond smaak. Leg de steaks op een mengsel van saffraan rijst en water kastanjes voor een subtiele smaak. Glaze hert steaks met oranje marmelade en garneer met basilicum voor een citrus smaak. Serveer de biefstukken met rozemarijn broodjes en feta gevulde tomaten voor een pittige diner.
    Tantalizingly Savory

  • Hartige wildgerechten zijn degenen die gebruik maken van alle verschillende smaken gemengd in een enkel gerecht. Bedek geroosterde hertenvlees met een rode wijn en champignonsaus en bedienen meer dan knoflook beboterde fettuccini voor een aardse smaak. Probeer een robuuste Cajun smaak door besprenkeling hertenvlees koteletten met cayennepeper, knoflook zout, zwarte peper, komijn, tijm en peterselie. Combineer het vlees met gebakken kaneel zoete aardappelen om een ​​balans van zoete en kruidige smaken te creëren. Bak gerookte hert worst met rode paprika, rode uien, okra en baby squash voor een stevige rit. Serveer het mengsel met een kant van gepureerde zwarte bonen en verse tortilla op een high-end diner met een Mexicaanse stijl smaak te creëren.