Bestaat er een recept als bayou-bourbonglazuur van smaakvol eenvoudig?

* 1 kopje bourbonwhisky

* 1 kop bruine suiker

* 1/4 kopje Dijon-mosterd

* 1/4 kopje honing

* 1 eetlepel gehakte knoflook

* 1 eetlepel gehakte ui

* 1 theelepel gedroogde tijm

* 1 theelepel gedroogde oregano

* 1/2 theelepel zout

* 1/4 theelepel zwarte peper

Instructies:

1. Meng in een middelgrote pan de bourbon, bruine suiker, Dijon-mosterd, honing, knoflook, ui, tijm, oregano, zout en peper.

2. Breng het mengsel op middelhoog vuur onder voortdurend roeren aan de kook.

3. Zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen, of tot het glazuur dikker is geworden.

4. Haal het glazuur van het vuur en laat het volledig afkoelen.

5. Het glazuur kan in een luchtdichte verpakking in de koelkast maximaal 2 weken worden bewaard.

Om het glazuur te gebruiken, borstelt u het eenvoudigweg op uw favoriete vlees, gevogelte of vis voordat u gaat koken. Het glazuur kan ook gebruikt worden als dipsaus.