Hoe te Goat Meat Smoke

Goat vlees is populair voor de generaties in landelijke Europese en Zuid-Amerikaanse gemeenschappen, maar heeft onlangs greep genomen in de Verenigde Staten, voor een deel, omdat de instroom van de Spaanse bewoners. Voor het grootste deel, geit is qua aard het roken varkensvlees. Verwachten dat een behoorlijke hoeveelheid tijd en altijd een professioneel roken apparatuur. Geit is een mager vlees dat ideaal is voor
roken. Wat je nodig hebt
Tang
Pit roker
instructies

1. Ontdooi het vlees met behulp van een magnetron of een koelkast. Grote bezuinigingen kan een dag of twee te nemen om volledig te ontdooien zonder de hulp van warmte. Jonge geitenvlees zal sneller koken dan oudere geiten.
   

2. Voeg een wrijven of kruiden om uw geitenvlees. Citroen peper kruiden of een barbecue marinade zijn beide populaire keuzes. In het algemeen kunt u een soort van rub u wilt gebruiken.
   

3. Haal uw roker klaar om te gaan. Probeer een Mesquite stijl hout. Laat het branden voor ongeveer een uur of twee voordat je geen vlees in.
   

4. Wacht tot de temperatuur op de roker tot ongeveer 225-250 graden Fahrenheit bereiken. Houd de rek zo laag mogelijk en dichtbij de put.
   

5. Zet uw geitenvlees op en sloot de deur naar de roker. Laat het vlees koken voor 06:55 uur of tot het lijkt inschrijving. Controleer het elke paar uur en draai het met een tang aan de rokerige smaak gelijkmatig te verdelen.
   

6. Serveer je vlees op een schotel met verfraaiingen en kant items. Supply specerijen zoals barbecue saus of hete saus.