Hoe gebruik Tomatillos

Tomatillos zijn nu gedacht aan de in het begin van Aztec geschriften, waar de wetenschappers dachten dat ze waren het lezen over een tomaat genoemd vrucht. Zijn tartness en vleugje citrus kan Spice up elk gerecht, zelfs buiten het rijk van de Mexicaanse keuken. Het kan worden gebruikt in gerechten van hartige tot zoet. Lees verder om te leren hoe tomatillos gebruiken.
Instructies

1. Hak de tomatillo en maak verschillende salsa's. De traditionele tomatensalsa kan worden uitgebreid met tomatillos, of u kunt een groene salsa maken door het weglaten van de tomaten helemaal. Voeg avocado. Voor een zoetere salsa, meng de tomatillo met tropische vruchten zoals mango, papaya, paprika en aubergine op een zoete salsa dat het gebruik met varkensvlees, kip of vis kan maken.
   

2. Pureer de tomatillo tot groene sauzen die kunnen worden gebruikt als specerij voor gegrild vlees in plaats van tomaten. Het kan ook worden toegevoegd aan uw marinades in de plaats van tomaten.
   

3. Een gezoete tomatillo kan worden gebruikt in marmelades en jam. De vrucht is in dezelfde familie als een kruisbes, dus gebruik in zoete recepten moet niet lijken stretch. De citroenachtige smaak wordt gezegd te worden versterkt tijdens het koken, zodat de sky is the limit met de tomatillo in desserts, misschien zelfs taart. Een voorbeeld hiervan is de traditionele mock appeltaart. Voeg wat gehakte tomatillos op crackers aan de faux dessert verlevendigen.
   

4. Gebruik waar de tomaat traditioneel neemt de schijnwerpers op een twist toe te voegen aan uw stoofschotels, vleesgerechten, en soepen. Tomatillos zijn zeer veelzijdig, en de smaak wordt eigenlijk verhoogd bij verwarming. Een vleugje citroen lijkt meest hartige gerechten compliment.