Wat is een table dhote-menu?

Table d'hôte (uit het Frans voor "tafel van de gastheer") is een soort maaltijdservice waarbij een vast menu van meerdere gangen wordt aangeboden tegen een vaste prijs. Het wordt doorgaans geserveerd in restaurants die gespecialiseerd zijn in traditionele of regionale gerechten. Het menu wordt meestal afgedrukt en aan de gasten gepresenteerd tijdens het zitten, en kan een keuze uit voorgerechten, hoofdgerechten en desserts bevatten. Sommige table d'hôte-menu's kunnen ook een drankje bevatten, zoals wijn of bier.

Table d'hôte-menu's worden vaak als een voordeligere optie beschouwd dan het bestellen van individuele gerechten van een menu, aangezien de vaste prijs alle gangen omvat. Ze bieden gasten ook de mogelijkheid om een ​​verscheidenheid aan gerechten te proeven zonder voor elke gang een aparte keuze te hoeven maken. Bovendien kunnen table d'hôte-menu's een goede manier zijn om de kenmerkende gerechten of lokale specialiteiten van een restaurant te ervaren.

Het is belangrijk op te merken dat de gerechten die op een table d'hôte-menu worden aangeboden doorgaans vooraf bepaald zijn en mogelijk beperkte mogelijkheden hebben voor aanpassing of vervanging. Sommige restaurants bieden ook de keuze uit een aantal verschillende menu's, elk met zijn eigen gerechten.