Hvordan Smuldre Gorgonzola Cheese

Gorgonzola ost er en italiensk blåmuggost . Det finnes to varianter: harde, i alderen Gorgonzola og mykere Gorgonzola dolce . Aldrende Gorgonzola selges i wedges , men denne stikkende typen er for vanskelig å smuldre hvis den har alderen for lang. Sats på en yngre Gorgonzola , som mangler den voksaktig utseende av de mest alderen typer av Gorgonzola ost for enklere smuldrer
. Du trenger
lufttett beholder
Instruksjoner
< ol > < li >

Legg ost på en plate. Bruke 4 unser per kopp smuldret Gorgonzola trengs i din oppskrift.
< Li >

Mos osten med tindene av en gaffel for å bryte den opp i smuler . Alternativt bryte av store biter av ost fra hoved kile. Gni ost mellom fingrene å forvitre.
< Li >

Overfør mengden smuldret Gorgonzola trengte til din oppskrift mix .
< Li >

Pakk resten av osten i en lufttett beholder. Du kan kjøle den i opptil én uke .