Hvordan Skjær ost (4 trinn)

Hvis du har en blokk med myk eller hard ost, vil du sannsynligvis ønske å servere den i skiver for gjestene å nyte. Du kan la skiver ost ut for smørbrød eller for gjester å snack på som en del av en ostetallerken. Ideelt sett bør ost se profesjonelt skiver.
Instruksjoner

1. Legg ut blokk med ost på skjærebrett. Pakk all emballasje som dekker osten og kast.
   

2. Få en ost kniv til å skjære blokk med ost. Denne kniven unike design bidrar kutte osten uten å forårsake osten å holde seg til det. En ost kniv med hull kan hindre stikker oppstår. Hvis du ikke har en ost kniv, skjære blokken med en meget skarp kniv.
   

3. Ta tørr kniv og begynne rett igjennom blokk med ost. Det er lurt å kutte i en flytende bevegelse og unngå å sage bort på ost.
   

4. Skyv ost frem når du skjære den. Rock kniven frem og tilbake om osten ikke vil la kniven overflate. Gjenta prosessen til du skjære nok ost for dine gjester. Du kan la resten av blokken ut eller pakk og lagre det.