Hva er linsebønner laget av?

Linser er en type belgfrukter, som er planter som produserer belger som inneholder ett eller flere frø. Linser er frøene til Lens culinaris-planten, og de er vanligvis små, runde og flate i formen. De kommer i en rekke farger, inkludert brun, grønn, rød og svart, og de har en litt jordaktig, pepperaktig smak.

Linser er en god kilde til protein, fiber og andre essensielle næringsstoffer, som jern, kalium og folat. De er også relativt rimelige og enkle å tilberede, noe som gjør dem til en populær ingrediens i mange kjøkken rundt om i verden.