Hvordan lage Beef Stew Tykkere Uten Mel

Store biter av mør biff og friske rotgrønnsaker som ligger i en skål med tykk, kremet gryte med oksekjøtt varmer kroppen på kalde vinterdager. Å få riktig konsistens er ikke alltid lett, men det finnes en rekke måter å tykne suppen for å skape en solid lapskaus verdig tjener selskapet. Mens vanlig metode for jevning lapskaus innebærer en rue eller slurry laget med mel og vann, det finnes andre alternativer.
Grains

  • Korn tykne suppen av okse lapskaus mens du legger fiber og smak. Prøv å legge til 1/4 til 1/2 kopp perle bygg, bulgur, ris eller andre helkorn du velger, til din biff småkoke i 30 minutter før servering tid. La småkoke til putre som korn kokker. Fordi korn absorbere vann og svelle litt, tykner din buljong naturlig uten behov for mel eller andre fortykningsmidler.
    Pasta

  • Pasta tykner også suppen mens matlaging som det legger stivelse til suppen. Kaste i en håndfull av din favoritt pasta ca 30 minutter før servering tid. Når pastaen koker, absorberer det vann og dobles i størrelse, og legger til smaken og jevning okse lapskaus. Liten pasta, for eksempel bokstavene eller orzo, glede barn, men du kan bruke hvilken som helst pasta du velger. Vurder å legge noen tortellinis eller bow bånd å legge til en lunefull touch til biff lapskaus.
    Bilder Poteter

  • Prøv å legge left potetmos eller 1/4 kopp instant mashed poteter til din biff småkoke å tykne suppen og tilsett hjertelighet til lapskaus. Hvis du ikke har dem på hånden, pop en potet i mikrobølgeovnen for å lage det. Fjern 1/2 kopp buljong fra lapskaus. Mos potet med en gaffel eller potet Masher og legge den til suppen. Bland blandingen med en pinne blender og legge den til din lapskaus.
    Pureed grønnsaker

  • Pureed grønnsaker legge næringsstoffer mens jevning din biff lapskaus. Enten fjerne noen av grønnsaker og buljong fra suppa og bland med en pinne blender, eller legge til nye most grønnsaker til lapskaus. Tenk å blande left grønnsaker, som brokkoli, grønne bønner eller gulrøtter, og legge dem til lapskaus. Hvis du ikke har noen kokte grønnsaker på hånden, åpne en boks med grønnsaker eller kok opp frosne grønnsaker i mikrobølgeovn og blande dem med litt av buljongen. Legg blandingen til lapskaus å tykne suppen.