Hvordan Simmer Poteter

Det finnes utallige måter å lage mat poteter, men koke dem er vanlig. Noen ganger poteter kokes for mose etterpå, eller bare for å legge litt smør og frisk persille som en siderett. Ulmende poteter betyr ganske enkelt å la dem koke i kokende vann på svak varme til de er myke nok til å spise. Ifølge Epicurious 'Food Dictionary, er ønsket temperatur ca 185 grader Fahrenheit. Noen mennesker vil la det småkoke i vann i en dampbåt under potetene, så grønnsaks faktisk ikke berører vannet. Men vanligvis er et tegn på maten matlaging sakte i
vann. Du trenger
Fresh syde, hele poteter
stor gryte
stor skje
Knife
potet peeler ( valgfritt om du foretrekker en kniv)
Fork
Dørslag eller sil
Rent vann
Komfyrtopp
Instruksjoner

1. Vask og skrelle potetene. Skjær ut noen øyne og svarte flekker eller dårlige seksjoner. Hvor mange du bruker vil bli bestemt av hvor mange mennesker du er mat for 1,5 til 2 store poteter per person burde være tilstrekkelig.
   

2. Quarter de skrelte poteter, skyll og avløp. Legg dem i potten. Hvis du lar dem hele, tillate mer koketid siden kvarte reduserer tid.
   

3. Fyll kjelen med friskt vann til å dekke potetene med en ekstra tomme eller to av vann over dem. Sette potten på komfyren og bringe den til en full koke.
   

4. Reduser varmen under potten av poteter til laveste innstilling. Vannet vil putre og potetene skal koke sakte.
   

5. Fork potetene ca seks til åtte minutter ut ulmende å sjekke dem. De er gjort hvis gaffelen går i helt, med letthet. De kan være overdrevet dersom de bryter hverandre eller forvitre. Hvis de fortsatt er fast, la dem småkoke litt lenger, sjekker hvert par minutter for doneness. Hvis du planlegger å mose forlate, la dem fast, men ikke bløt eller de vil være for rennende når du senere legger smør og melk eller fløte.
   

6. Ta potetene fra varmen når de er myknet hensiktsmessig. Drenere vannet fra dem. Fungere som ønsket.