Hvordan stapper du en sopp?

1. Rens soppen ved å tørke av dem med et fuktig papirhåndkle eller skylle dem under kaldt rennende vann.

2. Fjern stilkene ved å vri dem forsiktig ut av hettene.

3. Legg sopphettene opp ned på en bakeplate.

4. Fyll hver sopphette med ønsket fyll. Vanlige fyllingredienser inkluderer brødsmuler, ost, grønnsaker og kjøtt.

5. Drypp soppen med olivenolje eller smeltet smør.

6. Stek soppen i en forvarmet ovn på 375 grader Fahrenheit i 15-20 minutter, eller til soppen er myk og farsen er gjennomvarmet.

7. Nyt! Fylt sopp kan serveres som forrett, siderett eller hovedrett.

Her er noen flere tips for fylling av sopp:

– Hvis du bruker en våt farse, sørg for å renne den godt av før du fyller soppen.

– For å unngå at farsen faller ut, kan du bruke en liten mengde mel for å tykne den.

– Hvis du vil at soppen skal være ekstra sprø, kan du steke den noen minutter etter at den er stekt.

- Du kan stappe sopp med hvilken som helst av favorittingrediensene dine, så vær kreativ! Noen populære fyllkombinasjoner inkluderer:

- Brødsmuler, ost og persille

- Pølse, løk og paprika

- Spinat, fetaost og valnøtter

- Krabbekjøtt, reker og kremost

- Sopp, løk og hvitløk