Hvordan lage Banana Banana Bread Kopier Cat versjon av Bob Evans

Bob Evans Restaurant er kjent for sine gode, down-home familie mat og spesialitet brød; som for eksempel banan, kirsebær og blåbær. Ifølge bobevans.com selskap faktaark "I mer enn femti år har vi vært å bringe gården ferske matvarer til vår restaurant og dagligvarekunder Vår suksess er bygget på det grunnleggende:.. Med høy kvalitet på mat og utmerket gjestfrihet Dette fundamentet sammen med vår produktutvikling og forbrukerforskning er i hjertet av vår videre vekst og solide økonomiske resultater. " Neste gang du spise ute, spise på Bob Evans og nyte Banana Bread. I mellomtiden, lage din egen
. Du trenger
3 1 /2-4 kopper hvetemel
2 ts. natron
1/2 ts. lys salt
en kopp forkorte
1 1/2 kopp brunt sukker, pakket ned
4 egg
4 kopper overmodne bananer
Splash vaniljeekstrakt
stor bolle
2 Loaf panner, 9 x 5 tommer
Non-stick mat spray
Tannpirkere
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Riktig forvarming ovnen vil garantere brød vil bake riktig. Nyere ovner har en alarm- eller lys for å fortelle deg når det er oppvarmet, men i tilfelle betyr det ikke 30 minutter vil være tilstrekkelig.
   

2. Spray to Loaf panner med non-stick mat spray.
   
   

3. Cream sammen med en mikser, forkorting og brunt sukker.
   

4. Beat i egg og bananer. Hvis bananer er moden nok de vil blande inn uten å måtte ta deg tid til å mose dem på forhånd. Ikke skimp på bananene du bruke som de vil gi brød "banan banan" smaken som tittelen indikerer.
   

5. Rør i natron og salt med en tresleiv eller slikkepott .
   

6. sile og røre, mel i litt av gangen. Unngå over miksing; hisse bare til blandet.
   

7. Hell røren i de to forberedte loaf panner. Stek i 60-65 minutter eller til en tannpirker inn i sentrum kommer ut ren.
   

8. La brødet avkjøles i 10 minutter før du tar ut av panner og slicing.