Hvordan lage surdeigsbrød Uten Starter

surdeigsbrød er en favoritt i sør. Tradisjonell surdeigsbrød krever "starter" deig, som regnes gjæret og igjen på disken i flere dager. Du bruker en liten mengde "startpakke" kombinert med brød gjør ingredienser for å lage et brød. I dag, har du ikke bruk den "startpakke
. Du trenger
6 kopper hvetemel
1/2 kopp varmt vann
en pakke rask økning gjær
2 kopper buttermilk
1 kopp rapsolje
1/2 kopp sukker
fire teskjeer (ts) bakepulver
1/2 ts natron
1 ts salt
to store boller
Målebeger
Greased Loaf Pan
Instruksjoner

1. I en bolle, løs opp gjæren i lunkent vann. Rør inn sukker og tilsett olje og salt .
   

2. Bland soda med kulturmelk og legge til bolle.
   

3. I en egen bolle, bland mel og bakepulver sammen.
   

4. Varm ovnen tilsett kulturmelk og vann blandingen fra den første skålen til denne bolle og bland godt. til 450 grader. mel hendene og plukke deigen opp, lett klappe mel over deigen ballen. Sett i den smurte brød pan.
   

5. Sett i forvarmet ovn og stek i 15 minutter eller til de er gyllenbrune. Fjern fra ovnen og slå ut på en plate for å kjøle.