Hvordan lage enkle Cheesy brød pinner (6 trinn)

Denne oppskriften er enkel og osten betyr at de er en god matbit alene og enda bedre med supper eller salater
hva du trenger
en kopp. varm melk
4 ss smør
1 ss sukker
2 ts salt
1 pakke gjær
1/4 kopp varmt vann til dissonlve gjær
3 kopper mel, kan være hvit eller hel-hvete
1 eggehvite slått med 1 ss kaldt vann
1/4 kopp, pluss eller minus, revet parmesanost - andre oster kan brukes, men må være revet super-fine

Instruksjoner

1. Butter flere cookie panner. I en liten bolle, blande sammen den varme melk, smør, sukker og salt. Cool i ca 10 minutter. I mellomtiden, myke opp gjæren i lunkent vann.
   

2. Når gjæren er myknet og melkeblandingen er lunken, rør gjær blandingen inn i melkeblandingen. Pisk inn mel til deigen er fast nok til å håndtere.
   

3. Slå deigen ut på et melet bord og kna til den er glatt og presser mot hånden som du kna. Sett i en oljet bolle. Dekk til og la på et varmt sted å stige.
   

4. Varm ovnen til 300 grader. Når deigen har doblet i bulk flyttes til et lett melet bord og rull ut til et rektangel ikke mer enn 1/2 tykk. Skjær deigen i skiver 1/2 tommers bred og ca 4 til 5 inches lang. Plasser pinner på de smurte panner forlater om en tomme mellom dem. Dekk til og gå tilbake til varmt sted å stige i 15 minutter.
   

5. Annonse pinner stige for siste gang, forberede egg og vann glasur. Pensle pinner med glasur og stek i ca 20 til 25 minutter, til de bare begynner å brun.
   

6. Fjern pinner fra oven. Pensle raskt med en mer glasur og rull dem i revet parmesan. Tilbake til ovnen og stek i ytterligere 5 minutter. De bør være litt brunet. Cool på stativer. Nyt!