Hvordan lage Smooth Cake Ball Coating (5 trinn)

Cake baller er små frostet biter store biter som du kan vise på lollipop pinner eller tjene på et fat. Bruk en glatt, kjølt kake ball fra starten for å sikre en tilsvarende glatt belegg. Ujevn kake under kan skape krusninger og bulker som deformere utseendet på godteri belegg. For garantert suksess, bruker godteri smelter i stedet for tradisjonelle smeltet sjokolade. Candy smelter er brukervennlig for førstegangs kake ball beslutningstakere; du trenger ikke å bekymre deg for tempe belegget som du ville med
sjokolade. Du trenger
forberedt, kjølte kake baller
Lollipop pinner, valgfri
Slow Cooker
Candy melts i alle farger
Avkortning eller vegetabilsk olje
tannpirker
Block av pakking skum eller dørslag
Instruksjoner

1. Smelt godteri smelter i et treg komfyr på en lav, varme omgivelser. Tilsett en pakke av sukkertøy smelter ved en tid, venter på hvert parti til å smelte helt før tilsetning av en annen. Når alle dine belegg er smeltet, slå av varmen og bruke isolasjonen smelter umiddelbart.
   

2. Legg forkorte hvis godteri belegg er for tykk. Tilsett ca en spiseskje om gangen, pause mellom hvert tillegg til å la det smelte til du kommer til riktig konsistens. Hvis du ikke har forkorte, bruke vegetabilsk olje i stedet. Candy belegg er klar når det flyter glatt og væske-lignende fra en skje.
   

3. Sakte senke kake ballen i smeltet godteri belegg og trekk den sakte ut. Ikke rull kaken baller inn i belegget - dette vil føre til linjer og krusninger i belegget, og innføre smuler. Løft kaken ballen ut og la overflødig godteri belegg for å dryppe av.
   

4. Place lollipop pinner inn i kake baller og stå dem opp i en blokk med skum for å tørke. Hvis du ikke bruker pinner, sette kake baller på et lag av pergament papir for å stille.
   

5. Pop eventuelle luftbobler i godteri belegg, mens det fortsatt er vått ved hjelp av en tannpirker. Pynt kaken baller med sprinkles, nøtter eller spiselig glitter mens belegget fortsatt er våt. Strø spiselig dekor over kaken baller i stedet for å rulle dem i det, noe som kan skape krusninger og tårer i belegget. Belegget er tørr i 20 minutter til en time, avhengig av temperatur og luftfuktighet på kjøkkenet.