Hvordan Cook Whole Butter (8 trinn)

Populære langs Gulf og Atlanterhavet kysten av Amerika, butter lever opp til navnet sitt: det er en rik, søt fisk, som i forhold til sine andre akvatiske ledsagere, også pakker en høyere fett kvotient. Mange mener at den smaken vel verdt trade-off, og du kan også, spesielt etter at du lære hvor enkelt butter er å forberede i ovnen. Selv om dette er uten tvil den enkleste måten å forberede butter, det er andre måter å lage det, også. Hvis du planlegger å holde et øye med butter, kastet et større nett; butter også er referert til som dollarfish og pomfret
. Du trenger
Butter (skalaer fjernet, skylt og tørket)
Baking eller ildfast form
Nonfat matlaging spray
sitronskiver
Butter
Kasserolle
Hakket rødløk (valgfritt)
Sitronsaft
hakket hvitløk
Salt
Pepper
Kles persille
terninger tomat (valgfritt)
Frisk persille
Olivenolje
Lemon-pepper flak eller krydder salt
Brødsmuler
Kylling buljong eller hvitvin
Bake for Simplicity

1. Varm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Spray en bakervarer eller ildfast form med nonfat vegetabilsk olje. Sett butter inne og rammen med sitronskiver, hvis du vil.
   

2. Smelt noen spiseskjeer smør i en kasserolle. Surr litt hakket rødløk til den er myk. Tilsett litt sitronsaft, finhakket hvitløk, salt, pepper og tørr persille.
   

3. Pensle butter med smør blandingen. Topp med terninger tomat, hvis du vil, men holde noen væske på et minimum. Stek i 20 minutter.
   

4. Ta butter fra ovnen. La det stå i noen minutter, og deretter skåret inn i den med en gaffel. Eksteriøret skal være ugjennomsiktig og interiøret skal være eksentrisk og fuktig. Ikke kok butter eller du vil redusere sin naturlig søt smak.
   

5. Pynt butter med sitronskiver og fersk persille.
   Bilder Andre tilberedningsmetoder
   

   1. Grill din butter utendørs ved å sette grillen til "høy". Pensle fisken med smør eller olivenolje. Smak til med litt sitron-pepper flak eller krydder salt. Grill fisken i ca fire minutter. Snu det og grill i ytterligere fire minutter. Sett fisken på en tallerken og la den avkjøles i et minutt. Pierce butter med en gaffel; det skal være eksentrisk og fuktig.
      

   2. Pan-steke din butter. Strøk den første med erfarne brødsmuler, hvis du vil. Baste fisken med olivenolje og dryss med smuler på begge sider. Varm litt smør i en stekepanne på middels høy og stek fisken i fire minutter før du slår og matlaging i ytterligere fire minutter på baksiden.
      

   3. pochere din butter å hente ut sin naturlige smaker. Kombiner vann, kyllingbuljong og kanskje til og med litt hvitvin til en dybde på ca 1 tomme i en stor kjele. Dryss litt sitron-pepper krydder, salt, pepper, persille sprigs og kanskje til og med litt hakket hvitløk for ekstra smak. Bringe væsken til en full koke og deretter plassere butter inne. Dekk og redusere varmen til "oppkok." Generelt må posjert butter å koke i ca åtte minutter per tomme tykkelse.