Selv om "naturlig" er et begrep som ikke er regulert av myndighetene, vanligvis gjelder det å peanut Butters som ikke inneholder noen lagt stabilisatorer eller kunstige ingredienser. Naturlige peanut Butters er ofte tynnere og fetere enn konvensjonelle varianter og krever røring, kjøling eller begge deler.

I kontrast, inneholder vanlig peanøttsmør stabilisatorer som gir smør en jevn, kremet konsistens. Det krever ikke røring eller nedkjøling, og det er vanligvis tykkere enn naturlige varianter.
Tilsatt sukker og salt

Regelmessig peanøttsmør kan inneholde noen tilsatt sukker og salt til forbedre sin smak. En merkevare av peanøttsmør legger melasse til begge sine faste og "naturlige" varianter.

Selv om ernæring fakta etiketter for naturlig peanøttsmør og vanlig peanøttsmør kan se like ut, er naturlig smør det sunneste valget. The American Heart Association anbefaler å begrense tilsatt sukker forbruket til 6 teskjeer daglig for kvinner og 9 teskjeer daglig for menn - men den gjennomsnittlige amerikaner bruker ca 22 teskjeer daglig, de fleste som kommer fra bearbeidet mat som peanøttsmør
Naturlig peanøttsmør er fri for natrium, men vanlig peanøttsmør kan inneholde opp til 150 milligram per porsjon. AHA anbefaler å begrense natrium forbruket til 1500 milligram per dag.
Bilder Eksempel Ingredienser

Generelt de sunn peanut Butters har færrest totale ingrediensene. I sin enkleste inneholder naturlig peanøttsmør kun peanøtter, eller peanøtter og salt. Et kjente merker konvensjonell peanøttsmør, på den annen side, inneholder peanøtter, sukker, melasse, hydrogenerte vegetabilske oljer, monoglycerider, diglycerider og salt. Disse ekstra ingredienser kan tjene til:

• forbedre smak
• legge sødme
• forbedre tekstur
• gjøre produktet mer smørbar
• gjøre produktet mer sokkel -stable
bilder lese etiketter

Når du skal kjøpe peanøttsmør og prøver å velge en sunn krukke, gå utover skanne ernæring fakta etiketten til ingredienslisten. Hvis glasset lister ingredienser du ikke kan uttale eller identifisere, gå videre. Regelmessige peanut Butters med lange lister med ingredienser fortsatt tilby noen helsemessige fordeler, inkludert sunt umettet fett fra bakken peanøtter, men de vanligvis legger usunt fett og behandlet sukker til hver servering også. For å få mest ernæringsmessige fordeler, husk at mindre er mer. Når det er mulig, kjøpe peanøttsmør som inneholder bare peanøtter, eller peanøtter og salt.