Hvordan du skal måle White & Brown Sugar

Enten du er en ivrig hjemme baker prøver ut en ny oppskrift, eller en steke newbie prøver å gjøre ditt første batch av cookies, vil du finne at unøyaktige målinger av ingredienser kan noen ganger gjøre eller ødelegge en oppskrift. Både hvitt sukker og brunt sukker er vanlige bakeingredienser, men de to ikke kan måles på samme måte, fordi de ikke gir den samme mengde sukker per pund. Ett pund av hvitt sukker gir 2 kopper sukker, mens ett pund av brunt sukker gir 2 1/4 kopper
. Du trenger
Måle skjeer eller tørre målekopper
Hvitt sukker
Brown sukker
Smørkniv
Spoon
Hvitt sukker

1. Velg den måleskje eller tørr målebeger du trenger for oppskriften.
   
   

2. Scoop en haug av hvitt sukker i målebegeret.
   

3. Plasser målebegeret i øyehøyde og skyv kniv over toppen for å fjerne overflødig sukker .
   Brown Sugar
   

   1. Velg et målebeger basert på hvor mye brunt sukker oppskriften krever.
      

   2. Hell brunt sukker i målebegeret, fylle den til toppen.
      

   3. Pakk ned brunt sukker godt med baksiden av en skje eller fingrene. Tilsett mer brunt sukker og pakke det ned til koppen er fylt med godt pakket brunt sukker.
      

   4. Hold koppen i øyehøyde og skyv smør kniv over toppen for å fjerne overflødig brunt sukker .