Hvordan erstatte Brown Sugar (3 trinn)

Mange matvarer ikke har enkle eller praktiske erstatninger. Brunt sukker, men er ikke en av disse. Brunt sukker ikke er i virkeligheten en annen type sukker enn vanlig granulert sukker. I stedet er det hvitt sukker som er kombinert med melasse. Som et resultat, ved å erstatte brunt sukker i oppskrifter er en enkel oppgave i forhold til mange andre substitusjoner. Avhengig av de andre ingrediensene i oppskriften, må du kanskje gjøre noen små modifikasjoner
. Du trenger
Måle kopper og skjeer
Sukker
Bowl
melasse
Spoon
Instruksjoner

1. Mål opp en mengde vanlig granulert hvitt sukker lik brunt sukker i oppskriften. For eksempel, hvis oppskriften krever 2,5 kopper brunt sukker, måle ut 2,5 kopper hvitt sukker. Hell sukker i en bolle.
   

2. Legg melasse til bollen. For lys brunt sukker, tilsett 1-1 /2 ss. melasse per kopp sukker. For mørk brunt sukker, tilsett to til 2-1 /2 ss. melasse per kopp sukker.
   

3. Rør sukker og sirup sammen med en skje til blandingen er grundig blandet. Bruk din hjemmelagde brunt sukker på samme måte som du ville ha brukt kommersielt kjøpt brunt sukker.