Hvordan lage ditt eget kjøtt Pies med Pastry (9 trinn)

De fleste av oss har hatt pai i frossen form fra vår lokale matbutikk. Visste du at for om de samme pengene, kan du lage din egen deilige paier. Du vil også ha den ekstra fordelen av å vite at disse pies ble gjort frisk, etter din egen hånd bringe en rekke ernæringsmessig verdi. I denne artikkelen vil vi forklare hvordan du gjør gode smaker paier og bakverk
. Du trenger
450g mel
1 ts bakepulver
1 ts salt
60g av smult
avkjølt vann
kjøttdeig (amoun kan variere)
Beef buljongterning
Rødvin (valgfritt)
1 liten løk
2 fedd hvitløk
en grønn pepper
ss olivenolje
ts spisskummen
ts paprika
ts chilipulver
Sirkelformet objekt
1 egg
Hvordan lage ditt eget kjøtt Pies med Pastry.

1. Når du gjør disse paier er det best å starte med kringle dough først. Årsaken er at det må hvile i en time før bruk. Først må du kombinere mel, bakepulver og salt i en bolle.
   

2. Neste, ta smult og skjær den i kvadratiske chuncks. Dette hjelper det bland bedre med de tørre ingrediensene. Ta smult og gni den inn i dine ingrediensene i bollen. Hold gjør dette til den danner pee-størrelse biter.
   

3. Neste, ta kaldt vann og gradvis begynne å legge det. Legg små mengder, blande det i. Hold gjør dette til den danner en deig. Hvis du føler at du har lagt for mye deretter legge litt mer mel. Du vet det har nådd riktig konsistens når den stopper å holde seg til fingrene. Når deigen er dannet, legg et håndkle over toppen, og la den hvile i ca 1 time.
   

4. For å gjøre kjøttblandingen, varme opp olivenolje, buljongterning og rødvin i en stor størrelse panne.
   

5. Neste tilsett hakket løk og grønn pepper. Kok disse før de begge er myke. Til slutt, tilsett kjøttdeig, hvitløk, spisskummen, paprika, chili pulver og mer rødvin hvis du ønsker det. (Husk at alkohol vil koke ut). Stek til kjøttet er gjort gjennom.
   

6. Når fyllet blandingen er ferdig matlaging det er behov for å sette til kjølig. Det er to grunner til dette. Den første er at kjøttet må re-absorbere saft. Den andre er en varm kjøttblandingen vil ødelegge deigen deigen.
   

7. Når deigen har hvilt og kjøttblandingen er avkjølt, kan du begynne å lage paier. Rull deigen ut til den er ca 1/4 tomme i tykkelse. Ta din rund gjenstand, (en kopp te skål er best) legg den på deigen og kuttet en sirkel ut. Ta approxametly en tabell skje av kjøttblandingen og legg den i midten av deigen sirkel. Brett deigen over kjøttblandingen slik at den danner en halv sirkel. Du kan forsegle kaken ved å bruke fingrene og trykke langs utsiden.
   

8. Når kaken er forseglet, strøk utsiden med egg. Gjenta trinn 6 og 7 til kjøttet og deigen er borte.
   

9. Til slutt plasserer paier på et brett og stek ved 175-200 i ca 30-45 minutter eller til deigen har slått en gylden brun. Når de er ferdig med baking, fjerne, la avkjøle og nyte.