Hvordan Bake brød i ovnen (5 trinn)

Lukten og smaken av en bakt brød rett fra ovnen er en av livets finere gleder. Brøddeig kan gjøres fra bunnen av eller kjøpt fra bakerier og dagligvarebutikker, slik at du kan bake brød frisk. Med noen få vanlige husholdningsartikler og litt tid, er fersk-bakt brød din til å tjene eller forbruke.
Hva du trenger
Baking ark
brød pan
Spray flaske
Vann
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen. Sett ovnen til den temperaturen som er anbefalt av brød oppskrift. En bestemt og konstant temperatur er ofte nødvendig for brødet du skal bake. De grunnleggende brød som kun inneholder gjær, mel og vann er bakt ved høye temperaturer på 400 eller høyere. Brød som inneholder melk, egg eller smør er ofte bakt ved lavere temperaturer.
   

2. Når ovnen er forvarmet til riktig temperatur, legg brøddeig på en stekeplate eller i et brød panorere. Sett det inn i ovnen. Varmen omdanner fuktigheten i deigen til damp, slik at brødet til å stige. Etter at deigen har steget, den endelige form og størrelse sett og skare former. Ovnsdøren må ikke åpnes før brødet er helt dannet, inkludert jordskorpen.
   

3. Bruk en tåke av vann til ovnen, ved hjelp av en sprayflaske. Spray sidene av ovnen. Den vann forvandles til damp, som deretter øker temperaturen i ovnen. Sørg for at vann ikke kommer i kontakt med elektriske komponenter av ovnen, inkludert vifter og varmeslynger. Lukk døren umiddelbart etter misting ovnen. Forlater døren åpen for lenge vil føre til varmen å unnslippe, noe som resulterer i brød som ikke vil skikkelig form.
   

4. Sjekk fremdriften av bakt brød. Bruk steketiden i oppskriften som en generell veiledning for når det er gjort. Brødet skal føles fast og synes de er gyllenbrune. Et brød som vises for hardt kan ha blitt kokt for lenge. Hvis brødet føles svampete eller deigaktig, det er kokt.
   

5. Ta ut brødet og trykk på undersiden av brødet. Hvis du hører en hul lyd, er brødet trolig gjort. Hvis lyden er kjedelig, kan brødet må være kokt litt lenger.