Hvordan Substitute melasse for Brown Sugar? (6 trinn)

Brown sukker krystaller inneholder melasse, som gir den en mer robust smak enn hvitt sukker, samt en myk, nesten fuktig tekstur. På grunn av forskjellene mellom de to, er hvitt sukker ikke er en passende erstatning for brun. Hvis du finner deg selv mangler brunt sukker kalles for i en oppskrift, men du kan legge melasse til hvitt sukker for en anstendig erstatning. Beløpene du trenger av hver ingrediens, avhenger av om du vil ha lys eller mørk brunt sukker
. Du trenger
Hvitt sukker
melasse
Medium bolle
Måle kopper og skjeer
Fork
Substitute melasse for Light Brown Sugar

1. Mål 1/2 kopp hvitt sukker i en bolle for hver 1/2 kopp lys brunt sukker du ønsker å erstatte. Hvis du trenger 2 kopper brunt sukker, for eksempel, måler 2 kopper hvitt sukker i bollen.
   

2. Hell 1 ss. av melasse bort på sukker i bollen for hver 1/2 kopp lys brunt sukker du ønsker å erstatte. For eksempel, hvis du trenger 2 kopper brunt sukker, måler 4 ss. av melasse i bollen.
   

3. Mash og rør kombinasjonen i bollen til godt blandet. Bruk umiddelbart eller oppbevar i en lukket beholder for senere bruk.
   
   Substitute melasse for Dark Brown Sugar
   

   1. Mål 1/2 kopp hvitt sukker i en bolle for hver 1/2 kopp mørk brunt sukker du ønsker å erstatte. Hvis du trenger 2 kopper brunt sukker, for eksempel, måler 2 kopper hvitt sukker i bollen.
      

   2. Hell 2 ss. av melasse bort på sukker i bollen for hver 1/2 kopp mørk brunt sukker du ønsker å erstatte. For eksempel, hvis du trenger 2 kopper brunt sukker, måler 8 ss. av melasse i bollen.
      

   3. Mash og rør kombinasjonen i bollen til godt blandet. Bruk umiddelbart eller oppbevar i en forseglet beholder for senere bruk.