Hvordan å holde en Red Velvet Cake Fuktig

Red velvet kake er en & quot; spesiell anledning & quot; dessert som er like pen å se på som det er deilig å spise. Mens håp er at hjemmelaget kake er så utrolig at det forsvinner i løpet av noen timer, har du sannsynligvis trenger en back-up plan i tilfelle lagring blir nødvendig. For å opprettholde det høye nivået av forfall nøkkelen til anke av rød fløyel kake, må du holde det fuktig. Med litt ekstra innsats, vil kaken smaker så godt i morgen som den dagen du trakk den friske fra ovnen.
Hva du trenger
Cake keeper
matpapir

Instruksjoner

1. Motstå trangen til å bruke lettmelk eller sukkerfrie erstatninger. Ingredienser som ekte smør, helmelk, eggeplommer og ekte sukker hold fuktighet, binde ingredienser og naturlig bevare rød fløyel kake.
   

2. Erstatt vann med olje. Hvis oppskriften krever en eller to ekstra ss. vann (noen ganger brukt i oppskrifter for å blande formål), erstatte den med en lik mengde vegetabilsk olje.
   

3. Overvåk kake nøye mens det er baking. En over-bakt kake vil tørke ut raskt og smuldre. Gjennomføre tannpirker test ofte i løpet av de siste 30 minuttene av bake-tiden. Hvis en tannpirker inn i midten av kaken kommer ut ren, er kaken klar.
   

4. Kule kaken helt før du frost og lagre det.
   

5. Plasser kaken i en lufttett kake keeper. Vær oppmerksom på å sikre det riktig og sikkert.
   

6. Oppbevar kaken i kjøleskapet. På grunn av sin kremost frosting, må rød fløyel kake holdes nedkjølt.
   

7. Glatt et stykke matpapir mot kutt siden av kaken til å holde på fuktighet.