Kan du erstatte Jevn Oats for rask matlaging havre

?

Mens bakevarer vil lide hvis du erstatte instant havre for rask-matlaging eller vanlig havre, er det mulig å erstatte i den andre retningen - vanlige havre fungerer godt i oppskrifter ringer for rask matlaging havre. Hvis quick-matlaging havre skje for å være out-of-stock, bare erstatte den vanlige typen for rask havre på en en-til-en basis for de fleste bruksområder. Når det er sagt, du trenger å gjøre matlaging justeringer når det erstatter i noen tilfeller.
Din Morning Havregryn

  • Du kan forberede og lage vanlige havre, også kalt gammeldags havre, nesten nøyaktig samme måte du ville rask havre. Begge typer ta en del av havre for hver to deler av enten vann eller melk. Med andre ord, for hver 1/2 kopp havre, tilsett en kopp væske. Den eneste endringen du trenger å gjøre i morgen er å gi vanlige havregryn mer steketid enn quick-matlaging havre, ca 30 sekunder i mikrobølgeovnen eller om lag fire minutter på stovetop.
    Favoritt Desserter

  • Cookies og potetgull ta samme mengde vanlig eller rask havre, men forventer en litt chewier cookie med den vanlige variasjon enn med rask havre. Produsenter rulle rask havre til tynnere flak enn vanlige havre, slik at de er mindre seig til å begynne med. Den tynne tekstur gir rask-matlaging havre til meld eller forsvinne inn i din cookie dough eller inn apple skarpe topping, blir mindre tydelig og gir deg mindre nutty havregryn smaken enn vanlig havre.
    Havregryn Bread

  • Havregryn brød inneholder vanligvis en andel av en del havre til tre deler mel, men det spiller ingen rolle hvilken type havre du bruker, regelmessig eller quick-matlaging. Som med cookies, vil brød være litt mer seig og har en litt mer nutty, havregryn smak hvis du bruker vanlig havre i stedet for quick-matlaging seg, men forskjellen er liten.

    Meat Loaf, kjøttboller og Burgers

  • Cooks har lenge brukt havre som en av ingrediensene i kjøttpudding, kjøttboller og selv i hamburgere å strekke kjøtt eller gi det en finere, lettere konsistens enn du får fra å bruke kjøttdeig eller malt kalkun alene. Enten du går gourmet-stil og legge til en kombinasjon av kalvekjøtt og svinekjøtt til kjøttdeig, eller følge en gammeldags rute med Worcestershire og ketchup, kan du bruke vanlige og rask matlaging havre om hverandre.