Moderne juicers er flinke til å trekke ut massevis av juice fra frukt og grønnsaker, og etterlater hauger av tørr, knapt smak masse. Dette fiber-rik cellulose har liten næringsverdi utsiden av saften den fremdeles inneholder i det; uansett hvor god juicer er, det kan ikke trekke ut all saften fra en gitt frukt eller grønnsak. Gjenbruk av denne massen i en rekke bakverk, samt i elementer som salte pannestekt pulp-og-ris kaker, dehydrerte masse kjeks, og marinerte friske masse salater.
Bilder Muffins med vegetabilsk Pulp

Muffins gi en enkel og grei måte å bruke left grønnsak masse. Gulrøtter, kan epler, spinat, søtpoteter, grønnkål, selleri og løk masse alt arbeide for å smak, tilsett litt dybde til, og bulk opp både søte og salte muffins. Bruk masse i noen oppskrift som krever strimlet grønnsaker, for eksempel squash eller gulrot muffins, og erstatte den juicer massen i like proporsjoner å lage en grønnsak-pakket muffin som er som å fylle som det er deilig.

Kaker med vegetabilsk Pulp

De fleste typer grønnsaker papirmasse dress kake å lage godt, men den mest kjente ett, langt, er gulrot. Gjør gulrotkake bruker gulrot pulp og du sannsynligvis aldri vil vite forskjellen fra å bruke fersk revet gulrot. Ikke stopp med gulrøtter, though. Prøv å legge søtpotet, rødbete, squash og selleri massen til kaker. Bruk vanilje, kanel, nellik og kardemomme å legge enda mer smak til disse søte grønnsaker kake.
Bilder kjøttretter med vegetabilsk Pulp

Bruk leftover papirmasse som bulking agent for kjøttboller eller kjøttpudding å øke den ernæringsmessige verdi og volum av fatet. Bruk løk, selleri og gulrot pulp for mer tradisjonelle alternativer for å pare med biff eller kalkun kjøttboller, eller armen ut og ta med søtpotet, squash, grønnkål eller spinat masse i en kjøttpudding å bruke left masse. Hvis du har mye av papirmasse, doble oppskriften og bake ekstra kjøttboller eller kjøttpudding til å fryse og ha på hånden for en travel weeknight måltid.